به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

ذخایر آبی پایتخت رو به کاهش

تاریخ انتشار: ۱۷ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۶۶۳۳۱

به گزارش خبرگزاری صداوسیما رادیو گفتگو در برنامه روزنه به گفتگو با آقای علی اکبر ملکوتی - مدیر دفتر بهره برداری از تاسیسات آبی آبفای استان تهران پرداخته، جزئیات این گفتگو به شرح ذیل است:
سوال: قطعا گرمای هوا در تابستان کاملا منطقی است، حالا هم که در اواسط تیرماه هستیم و گرمای هوا هم خیلی زیاد است و امروز در خبر‌ها شنیدیم که تا پایان این هفته به ۴۵ درجه هم تهران خواهد رسید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بهرحال این نگران کننده نباید باشد باید با تفکر و مدیریت حل کنیم مشکلات را، افزایش دما قطعا باعث افزایش مصرف آب هم می‌شود راهکار‌های شما را بشنویم در مدیریت مصرف اب، وقتی ما می‌گوییم مدیریت مصرف آب شاید برای بعضی از افراد این توهم پیش بیاید که مدیریت مصرف آب یعنی آب مصرف نکنیم، چرا آب مصرف بکنیم، اما به اندازه، راهکار‌های شما را هم بشنویم.
ملکوتی: همانطور که شما فرمودید بهرحال منابع آبی استان تهران یک منابع آبی محدودی هستند، ما برای تامین آب به دریا وصل نیستیم، خشکسالی‌های پی در پی هم در استان تهران در چند سال گذشته ما تجربه کردیم، نشان داد که خشکسالی‌ها می‌تواند اثرات خیلی کاهشی روی منابع آبی داشته باشد، این هم بد نیست بدانیم شهروندان در جریان باشند که ما در سال آبی که در جریان آن هستیم، یعنی از ابتدای مهرماه ۱۴۰۱ تاکنون، به میزان ۱۹۴ میلیمتر بارندگی داشتیم که باز هم خدا را بخاطر این نزولات جوی شاکر هستیم، ولی همین میزان بارندگی هم در مقایسه با مدت مشابه بلند مدتش ۲۷ میلیمتر کاهش دارد، همین امر هم باعث شده که ما همچنان ذخایر آبی که در پشت سد‌ها داریم به میزان حدود ۵۰ میلیون متر مکعب کمتر از سال گذشته باشد، این یک هشدار برای ما هست که منابع آبی را باید حفظ بکنیم.
همانطور هم که شما فرمودید انتظار ما این نیست که کسی از آب شرب استفاده نکند، انتظار این هست که درست و بهینه مصرف بکنیم، بهرحال مشخص است ما می‌گوییم آب شرب، یعنی باید برای مصارف شرب و بهداشت استفاده بشود، نباید شهروندان از آب شرب که با این سختی و با این محدودیتی که در این چند سال گذشته شاهد بودیم و تجربه کردیم، برای مصارفی که هیچ ارتباطی در خصوص استفاده از آب شرب هست استفاده کنند، به فرض مردم نباید از آب شرب برای شستشوی حیاط، خودرو، راه پله و مشاعات استفاده کنند و باید جدی این مصارف را قطع بکنند، چون عامل استفاده بی رویه از آب باعث کاهش منابع می‌شود.
سوال: می‌توانیم تذکر هم بدهیم من چند روز پیش داشتم در خیابان می‌رفتم دیدم که یکی از مغازه دار‌ها، مغازه تغذیه‌ای بود تقریبا تمام پیاده رو و جلوی مغازه خودش و مغازه‌های اطراف را دارد با آب می‌شوید، خیلی مودبانه به ایشان تذکر دادم، گفتم آب جارو نیست.
ملکوتی: بهرحال مردم باید برای این مصارف از طی و جارو و یا از یک دستمال مرطوب برای تمیزکاری خودرو، شیشه، در، پنجره استفاده بکنند، ضمن این که در تابستان افزایش درجه حرارت باعث می‌شود ما از کولر‌های آبی استفاده بکنیم، مردم باید دائما کولر‌ها را سرکشی بکنند، از سایبان استفاده بکنند، پوشال هایش را عوض بکنند، تاسیسات داخل منازل را به صورت دوره‌ای بازدید بکنند، فلاش تانک‌ها، توالت‌های فرنگی این‌ها بهرحال مکانیزم‌هایی دارند که ممکن است این‌ها خراب و موجب اتلاف آب بشود.
شهروندان ما از بخش عظیمی از آب شرب برای مسائل بهداشتی استفاده می‌کنند مثل زمان استحمام، واقعا با یک فرهنگ درست و تعهد به استفاده بهینه از آب شرب، ما می‌توانیم این مصرف را کاهش بدهیم، زمانی که ما در این مصارف هستیم می‌توانیم با یک قطع و وصل کردن جریان خروجی آب یا تنظیم این جریان میزان مصرفش را به شدت کاهش بدهیم، در بحث شستشوی ظروف، سبزیجات و ... می‌توانیم با دقت این مصارف را کنترل کنیم و موجب نشویم آب اسراف بشود، اگر منابع آبی ما کاهش پیدا کند، جایگزینی برایش وجود ندارد، انرژی آب مثل مثلا انرژی برق و گاز نیست که از خارج از حوزه بتوانیم منتقل بکنیم پس این منابع را باید حفظ کنیم.
سوال: اصلاح الگوی آبیاری کشاورزی یکی از راهکار‌ها می‌تواند باشد، اما تکنولوژی‌های مدرن، مثلا سیستم تبرید تبخیری یا تکنولوژی‌های دیگر می‌تواند در این زمینه در مدیریت مصرف آب به ما کمک کند؟
ملکوتی: من یک توضیح راجع به موضوعی که شما فرمودید برای استفاده از آب برای پیاده رو بدهم، ما تمام این مشترکان را طی تیم‌هایی که داریم در حوزه شهر پایش می‌کنیم و شناسایی می‌کنیم و تذکر کتبی به ایشان می‌دهیم، درخواست می‌کنیم که این اقدام را انجام ندهند، در صورت تکرار اقدام به اعمال محدودیت تامین آب برای این مشترکان می‌کنیم. در دستور کار ما هست از سال‌های گذشته، امسال هم تشدید شده است.
در بحث آب کشاورزی بله فرمایش شما درست است، ولی در حوزه آبریز‌های تهران آب کشاورزی خیلی کم است در مقایسه با مصرف، ولی فرمایش شما کاملا درست است این هم می‌تواند کمک شایانی بکند در بحث مدیریت منابع آب.
سوال: ما، چون رسانه هستیم همه‌ی ابعاد مطالب را از دید رسانه هم نگاه می‌کنیم فکر می‌کنم که آگاهی دادن به مردم چه از طریق رسانه که کار ما است و چه در مدارس و حتی چه در کلاس‌های مختلف می‌تواند خیلی مهم باشد مثلا من دیدم مثل آن زمانی که بچه‌ها شده بودند همیار پلیس، به پدر و مادرشان تذکر می‌دادند، حالا ما می‌توانیم همیار آب هم درست کنیم برای خودمان از طریق بچه‌ها، چون بچه‌ها خیلی باهوش هستند و از طریق مدارس و رسانه‌ها این آگاهی دادن به مردم هم می‌تواند موثر باشد به نظر شما درست است؟
ملکوتی: بله، من در مصاحبه قبلی هم به این مورد اشاره کردم و از مدیران و از آموزگاران و دبیران مدارس خواستم که بعنوان یک تعهد اجتماعی موضوعات را در سر کلاس مطرح بکنند که فرزندان ما هم در جریان این امورات قرار بگیرند که منابع آب خیلی مهم است آموزش‌های لازم را به ایشان بدهند و ما هم هرگونه همکاری بخواهند در این زمینه آماده هستیم که داشته باشیم که انشاالله با کمک همدیگر بتوانیم یک آینده پایداری برای منابع آب رقم بزنیم.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: مدیریت مصرف منابع آبی آب شرب منابع آب مصرف آب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۶۶۳۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۷ نوشیدنی خوشمزه که میل به شکر را در شما به صفر می‌رساند

آفتاب‌‌نیوز :

همه ما کم و بیش به شیرینی‌جات و محصولات شکر علاقه‌مندیم و آنها را مصرف می‌کنیم. برای بعضی حتی ترک آنها با وجود اطلاع از مضراتی که دارد بسیار سخت و نشدنی است.

با این حال باید بدانید هر چیزی مزایا و معایب خود را دارد. خوردن غذاهای شیرین بیش از حد ممکن است شما را شاد و راضی کند، اما همچنین می‌تواند موجب مشکلات سلامتی بیشماری شود، از جمله افزایش خطر پوسیدگی دندان، افزایش وزن و مشکلات سلامت قلب.

طیف گسترده ای از عوامل می توانند بر هوس قند تأثیر بگذارند، از جمله محرک های روانی، نوسانات هورمونی، و انتخاب های غذایی. انتخاب برخی از نوشیدنی ها ممکن است به شما کمک کند به طور طبیعی در شرایط خاص با ولع قند خود مبارزه کنید.

اگر متوجه شدید که هوس شکر دارید، در اینجا هفت نوشیدنی معرفی می‌کنیم که ممکن است بخواهید برای کمک به کاهش اشتیاق خود در نظر بگیرید.

نوشابه های کم قند
نوشابه های کم قند می تواند یک انتخاب موثر برای کسانی باشد که به دنبال کاهش مصرف شکر هستند. این نوشیدنی ها معمولاً حاوی قند کمتری نسبت به همتایان پر قند خود هستند که به طور بالقوه منجر به کاهش مصرف قند می شود. وقتی در حد اعتدال مصرف شوند، می توانند میل به طعم شیرین را بدون رساندن بار کامل قند موجود در نوشابه های معمولی برآورده کنند.

این می تواند به کاهش تدریجی میل بدن به شیرینی کمک کند و به عنوان پله ای برای اتخاذ یک رژیم غذایی سالم با محتوای قند کمتر عمل کند.

برخلاف نوشابه‌های رژیمی که ممکن است از شیرین‌کننده‌های مصنوعی برای طعم شیرین خود استفاده کنند، برخی از نوشابه‌های کم قند مقادیر کمتری شکر را با شیرین‌کننده‌های طبیعی و غیرمغذی مانند برگ استویا ترکیب می‌کنند تا طعمی را که ما می‌شناسیم و دوست داریم ارائه دهند.

آب هندوانه
آب هندوانه می‌تواند تشنگی شما را برطرف کند و در عین حال به شما کمک کند میل به شکر را مدیریت کنید. یک لیوان آب هندوانه طبیعی حدود ۷۰ کالری و صفر گرم شکر دارد.

اما یکی از دلایل اصلی که این نوشیدنی در لیست ما قرار دارد این است که منبع طبیعی منیزیم است. کمبود منیزیم می تواند نقش مهمی در افزایش میل به قند داشته باشد، زیرا این ماده معدنی برای متابولیسم گلوکز ضروری است. بدون منیزیم کافی، بدن می تواند برای تنظیم سطح قند خون مبارزه کند، که منجر به افزایش میل به شیرینی به عنوان منبع انرژی سریع می شود. هر لیوان آب هندوانه ۲۴ گرم از این ماده معدنی مهم را تامین می کند.

آب
بله H۲O ساده قدیمی ممکن است به شما کمک کند میل به شکر را به طور طبیعی و راحت مهار کنید. چرا؟ برخی افراد در حالی که واقعا تشنه هستند فکر می کنند گرسنه هستند. بنابراین، نوشیدن آب هنگام شروع ولع قند ممکن است به شما این امکان را بدهد که عطش خود را رفع کنید و باالتبع، ولع قند خود را مدیریت کنید. چون شاید واقعا نیازی به شیرینی نداشتید و بدنتان فقط یک جرعه آب می خواست!

ماچا
ماچا، پودر ریز آسیاب شده ای است که از برگ های چای سبز مخصوص فرآوری‌شده تهیه می شود و به دلیل طعم منحصر به فرد و فواید سلامتی که دارد محبوبیت زیادی پیدا کرده است. توانایی آن برای کمک به مدیریت میل به شکر ناشی از محتوای بالای اسید آمینه ای که باعث آرامش و تندرستی می شود، در حالی که استرس و اضطراب را کاهش می دهد، که محرک های رایج برای میل به شکر هستند.

اگر طرفدار ماچا نیستید، چای سبز سنتی نیز به همین شکل عمل می کند.

کومبوجا
کامبوجا یک چای تخمیر شده است که به دلیل طعم تند و فواید سلامتی متعدد، به ویژه پتانسیل آن برای کمک به مدیریت سطح قند خون، شناخته شده است. این اثر مفید را می توان به وجود اسید استیک، تولید شده در طی فرآیند تخمیر نسبت داد.

اعتقاد بر این است که اسید استیک حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و به بدن اجازه می‌دهد تا از گلوکز به طور مؤثرتری استفاده کند و به طور بالقوه سطح قند خون را کاهش دهد. علاوه بر این، کامبوچا حاوی پروبیوتیک‌هایی است که به میکروبیوم روده سالم‌تر کمک می‌کند – عاملی که با بهبود متابولیسم گلوکز و هوس‌ها و تمایلات غذایی خاص مرتبط است.

داده های دانشگاه جورج تاون نشان داد که نوشیدن کامبوچا با طیف متنوعی از باکتری های پروبیوتیک ممکن است قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

سرکه سیب
سرکه سیب وقتی با آب مخلوط شود و برای خوش‌مزه شدن شیرین یا طعم‌دار شوند، به تثبیت سطح قند خون و در نتیجه مدیریت میل به شکر کمک می‌کنند. تصور می شود اسید استیک موجود در سرکه سیب هضم کربوهیدرات ها را کند می کند و منجر به آزاد شدن تدریجی گلوکز در جریان خون می شود.

این فرآیند می‌تواند به کاهش جهش‌های قند خون که اغلب منجر به افزایش میل به قند می‌شود، کمک کند و سرکه سیب را به انتخابی محبوب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال حفظ یک رژیم غذایی متعادل و مدیریت مصرف قند خود هستند.

آب سم‌زدا
آب سم‌زدا یک راه با طراوت برای هیدراته ماندن با اضافه کردن میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی به آب سرد است. این فرآیند نه تنها طعم آب را بیشتر و آن را جذاب‌تر می‌کند، بلکه اسانس‌ها و مواد مغذی آنها را نیز در خود جای می‌دهد.

وقتی نوبت به مدیریت میل به شکر می رسد، آب سم‌زدا می تواند انتخاب خوبی باشد. شیرینی طبیعی میوه‌هایی مانند انواع توت‌ها، هندوانه یا مرکبات می‌تواند میلتان به شیرینی را بدون مصرف قندهای افزوده کم کند.

منبع: خبرگزاری ایسنا